“Eathai” อวดโฉมใหม่ ที่สุดแห่งอาณาจักรอาหารไทยใหญ่สุด...มากสุด...ครบสุด
ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี สุดยอดผู้นำร้านอาหารจากทุกมุมโลก เผยโฉม “Eathai” (อีทไทย) ที่สุดแห่งอาณาจักรอาหารไทยที่ครบครันทั้งสตรีทฟู้ดและรวมเมนูเด็ดจากร้านอาหารดังทั่วไทยมาไว้บนพื้นที่ใหญ่ที่สุด..อาหารมากที่สุด และครบที่สุด ในบรรยากาศไทยร่วมสมัยผสานความสนุกสนานภายใต้คอนเซ็ปต์ “ทิง นอง นอย” โดยได้มีการเปิดตัว 13 โซนใหม่ไว้ต้อนรับนักชิมและคนรักอาหารไทยทั้งชาวไทยและต่างชาติ
พร้อมกันนี้ได้มีการจัดงาน Eathai Expansion Press Tour ในคอนเซ็ปต์ Taste the New Phase of Eathai ณ บริเวณชั้น LG
“การปรับโฉมใหม่ “Eathai” (อีทไทย) ครั้งนี้ เป็นการเนรมิตพื้นที่ให้มีขนาดใหญ่มากขึ้นจากเดิม 2,500 ตร.ม. เป็น 3,550 ตร.ม.พร้อมจัดสรรเป็น 13 โซน ทำให้ Eathai กลายเป็นอาณาจักรอาหารไทยที่มีร้านอาหารไทยจาก 56 ร้านดังทั่วประเทศทั้งสตรีทฟู้ดและครัว 4 ภาค ในบรรยากาศไทยร่วมสมัย พร้อมสีสันและความสนุกสนานภายใต้คอนเซ็ปต์ “ทิง นอง นอย” เพื่อรองรับไลฟ์สไตล์คนกรุงเทพฯ พร้อมให้นักชิมและคนรักอาหารไทยทั้งชาวไทยและต่างชาติได้สัมผัสประสบการณ์ความอร่อยและการช้อปปิ้งในที่เดียวด้วยความประทับใจ ภายใต้สโลแกนว่า “กลั่นทุกรสชาติและทุกวิถีไทยเอาไว้ในที่เดียว” หรือ “WHEN AT EATHAI-TRUST US, YOU WILL EAT AND LIVE LIKE A THAI.” อีกทั้งยังเป็นการตอบรับแคมเปญ เทศกาลอาหารระดับโลก “Central Bangkok Tastes of the World” (เซ็นทรัล แบงค็อก เทสต์ ออฟ เดอะ เวิลด์) อีกด้วย
EDTguide ขอพาไปชม ชิม ทั้ง 13 โซน ที่เรียกว่ามาที่เดียวได้ครบกับอาหารหลากหลายแนว เริ่มจาก
1. Krua 4 Pak (ครัวสี่ภาค)
ครัวสี่ภาค เป็นเหมือนปิ่นโตเถาใหญ่ที่รวมเอาร้านอร่อยจากทั่วทุกภาคของไทยมาไว้ในปิ่นโตใบนี้ ซึ่่งทุกร้านในครัวสี่ภาคล้วนแต่สะท้อนถึงวัฒนธรรมการรับประทานอาหารของคนไทยตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็น
ร้านสุกี้โบราณ เอี้ยวฮั้ว
ร้านสุกี้โบราณในตำนานแห่งสามย่าน เปิดบริการมานานกว่า 50 ปี สืบทอดกิจการจากรุ่นสู่รุ่น กับสัญลักษณ์ร้านสีแดงป้ายใหญ่สไตล์จีน ที่เด็กจุฬาจะคุ้นเคยเป็นอย่างดี
ครัวชาววัง
ต้นตำรับอาหารชาววัง สูตรหม่อมหลวงเนื่อง นิลรัตน์
ครัวอาหารฮาลาล และอาหารภาคใต้ โดย Makan Halal
ไม่ว่าจะเป็นข้าวยำปักษ์ใต้รสจัดจ้าน , มัสมั่นเนื้อนุ่มอร่อย และอีกหลายเมนูที่ต้นตำรับมาเอง
ครัวอีสาน
2. Street Food (สตรีทฟู้ด)
โซนสตรีทฟู้ดยกเอาบรรยากาศติดดินและเป็นกันเองของอาหารริมทางของไทยมาพร้อมกับเมนูอร่อยที่มีทั้งอาหารจานเดียวและของกินเล่น
ก๋วยเตี๋ยวกั้งบ้านเพ
ไม่ต้องขับรถไปถึงระยองแค่ไปศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ก็ได้อร่อยกับก๋วยเตี๋ยวกั้ง สุดเข้มข้น นอกจากเนื้อกั้งแล้ว ยังมี ปู ปลาหมึก ที่ขอบอกว่าอร่อยเด็ดแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม
เย็นตาโฟนายอ้วนเสาชิงช้า
ผัดไทยเสวย
ข้าวมันไก่ประตูน้ำ
หมี่่กระเฉดตลาดพลู
ทอดมันครูแอน
3. Little Chinatown (ลิตเติล ไชน่าทาวน์)
ลิตเติลไชน่าทาวน์ โดยร้านแสนยอด โซนใหม่ซึ่งอยู่ภายใต้ครัวสี่ภาค นำเสนออาหารสไตล์ลูกครึ่ง ไทย-จีน ที่มาพร้อมเมนูอย่างราดหน้าปลาเต้าซี่ หมี่ซั่ว ข้าวผัดเสฉวน ราดหน้าคะน้าฮ่องกง ข้าวหน้าเป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ ข้าวขาหมู เป็นต้น ภายใต้กลิ่นอายของย่านเยาวราชที่มีชีวิตชีวาด้วยป้ายไฟจำนวนมาก เสมือนกับยกเอาเยาวราชขนาดย่อมมาไว้ที่นี่
4. Baan Kanom Thai (บ้านขนมไทย)
บ้านขนมไทยรวบรวมขนมไทยรสชาติดั้งเดิมไว้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นขนมน้ำกะทิ ของเชื่อม และข้าวเหนียวหน้าต่างๆ โดยมีแรงบันดาลใจมาจากถาดทองเหลืองขนาดใหญ่ที่ไว้ใส่ขนมไทย
5. Wan Yen (หวานเย็น)
ดับร้อนด้วยซุ้มขายของหวานเย็น ชื่นใจ อย่างไอศกรีมมะพร้าว หรือไอศกรีมมะม่วง ที่สามารถเลือกท็อปปิ้งเพิ่มรสชาติได้ เพิ่มดีกรีความหวานเย็นให้เข้มข้นยิ่งขึ้นด้วยลอดช่องวัดเจษฯ เต้าทึง น้ำแข็งไส เฉาก๊วย ฯลฯ
6. Moom Aroi (มุมอร่อย)
โซนมุมอร่อยคัดสรรอาหารไทยเจ้าอร่อยจากทุกสารทิศมารวมไว้ที่นี่ หมุนเวียนเปลี่ยนเมนูทุก 2 สัปดาห์ แรงบันดาลใจในการออกแบบโซนนี้มาจากป้ายสัญลักษณ์การรับประกันรสชาติความอร่อยที่เราคุ้นตาตามร้านเจ้าเด็ดเจ้าดังทั่วไทย เกิดเป็นธีมอีทไทยชวนชิมที่อยากให้ทุกคนได้แวะมา โดยร้านเจ้าเด็ดที่มาเปิดตัวรายแรกคือ ”จกโต๊ะเดียว” ตั้งแต่วันนี้ถึง 31 ก.ค.นี้เท่านั้น
7. Talad Eathai (ตลาดอีทไทย)
ตลาดอีทไทย ประกอบด้วย 6 โซน คือโซนภูมิใจ, ใส่ใจ, ปลื้มใจ, สุขกายสุขใจ, น้ำใจ และเพลินใจ บนพื้นที่ 900 ตร.ม. มีให้เลือกทั้งอาหารสด อาหารแห้ง สินค้าอุปโภค บริโภค ผลิตภัณฑ์คุณภาพ ทั้งของสดของแห้งส่งตรงจากโครงการหลวง และผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น (OTOP) จากทุกภาค รวมถึงขนมไทยของฝากก็มีให้นักท่องเที่ยวเลือกหลากหลาย ตลาดอีทไทยรวบรวมผลิตภัณฑ์อาหารทั้งของแห้ง ของสด และของใช้ในครัวเรือน เช่น ผลไม้สดทั้งนำเข้าและท้องถิ่น, สลัดบาร์, ผักออร์แกนิก, เนื้อสัตว์ รวมถึงขนมไทยของฝากสำหรับนักท่องเที่ยว การตกแต่งที่ชวนให้นึกถึงบรรยากาศคึกคักของตลาด อีทไทยได้รับแรงบันดาลใจมาจากการดึงองค์ประกอบเล็กๆ น้อยๆ ต่างๆในตลาด อย่างเช่นกระจาดหวายหรือเพิงสังกะสี มาถ่ายทอดเป็นสัญลักษณ์ที่ชวนให้คนนึกถึงตลาดแบบไทยๆ
8. Grocery 4 Pak (โกรเซอรี่ สี่ภาค)
จุใจกับโซนใหม่ของอีทไทยที่มีครบทั้งผลิตภัณฑ์อาหารแห้ง เครื่องปรุง, เครื่องแกง, เครื่องเทศพร้อมปรุง สำหรับอาหารทั้งสี่ภาค ในคอนเซ็ปต์ร้านขายของชำที่คุ้นเคยในวัยเด็กที่มีของให้เลือกอย่างครบครันในบรรยากาศเป็นกันเอง
9. Eat Thai Rice (อีท ไทย ไรซ์)
อีกหนึ่งโซนใหม่ที่รวบรวมข้าวสารไว้มากถึง 23 สายพันธุ์ ทั้งหมดเป็นผลิตภัณฑ์ชุมชนและท้องถิ่น OTOP จากทุกภาค อาทิ ข้าวไรซ์เบอรี่ ข้าวกล้องหอมนิล ข้าวลืมผัว ฯลฯ สีสันอีกอย่างของโซนนี้อยู่ตรงที่คอนเซ็ปต์ทุ่งข้าวกับหุ่นไล่กาที่ทำให้รู้สึกเหมือนยกทุ่งนามาไว้ที่ อีท ไทย ไรซ์ ให้เลือกเก็บเกี่ยวกันในที่เดียว
10. Thai Cookbook & Souvenir Store (ไทยคุกบุ๊ก & ซูวีเนียร์สโตร์)
ร้านจำหน่ายตำราอาหารไทย หนังสือทำอาหาร และของที่ระลึกจากอีทไทย เช่น กระเป๋าผ้า จานกระเบื้อง จานสังกะสีเคลือบ โปสการ์ด ฯลฯ เพราะที่นี่คือร้านหนังสือ การออกแบบโซนนี้จึงได้แรงบันดาลใจโดยตรงจากหนังสือนั่นเอง
11. Eathai Café (อีทไทย คาเฟ่)
all day dining ที่มีครบทั้งเมนูอาหารเช้า ของกินเล่น อาหารจานเดียว กับข้าว ของหวาน และเครื่องดื่มที่รวมถึงกาแฟโบราณ เพราะรวมเอาเมนูยอดนิยมในอีทไทยมาไว้ในที่เดียวกัน เพียงแค่ก้าวเข้ามาในโซนนี้ก็จะสัมผัสได้ถึงกลิ่นอายความเป็นกันเองของร้านกาแฟสมัยโบราณด้วยการออกแบบที่ได้แรงบันดาลใจมาจากการนำประตูโครงเหล็กร้านคาเฟ่โบราณมาเป็นกิมมิค
12. Vejpong Pharmacy (เวชพงศ์โอสถ)
เวชพงศ์โอสถ เป็นร้านขายยาชื่อดังย่านเยาวราช ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายสมุนไพร, ยาสมุนไพรไทย และสมุนไพรจีนแผนโบราณ ที่มีประวัติมายาวนานกว่า 112 ปี เคียงคู่มากับประวัติของเยาวราช สิ่งที่เวชพงศ์โอสถนำมาที่อีทไทยไม่ได้มีเพียงแต่สมุนไพรและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความตั้งใจที่จะพัฒนาสุขภาพและคุณภาพชีวิตที่ดีของผู้บริโภคด้วย
13. Issaya Cooking Studio
สตูดิโอสอนทำอาหาร โดย “เชฟเอียน กิตติชัย” หรือ พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย และทีมงาน มีทั้งคลาสสอนทำเมนูอาหารไทยแบบดั้งเดิม อาหารไทยเมนูง่ายๆ, อาหารนานาชาติ, เพสทรี (Pastry)(ขนมอบ) รวมไปถึงคลาส Mixology Class (การผสมเครื่องดื่ม) และคลาสทำอาหารสำหรับเด็ก
นอกจากนี้ “Eathai” (อีทไทย) ยังมีบริการ Grab & Go สั่งกลับบ้านเพื่อให้คุณได้อร่อยอย่างต่อเนื่อง ซึ่งรวมสารพัดเมนูให้เลือกในแพ็กเกจแสนเก๋อีกด้วย พิเศษ! ในช่วงบ่ายของวันสบายๆ เสาร์-อาทิตย์ ระหว่างวันที่ 21 กรกฎาคม – 7 สิงหาคม 2559 ทุกท่านยังได้อิ่มอร่อยเคล้าความบันเทิงกับการแสดงพิเศษมากมาย ชมการแสดงจำอวดหน้าม่าน ( 24 ก.ค. 59 เวลา 13:00-14:00 น.), การแสดงรัศมีอีสาน (30 ก.ค. 59 เวลา 12:00-14:30 น.), การแสดงผีตาโขน ทุกวันเสาร์-อาทิตย์ (23, 24 ก.ค./ 30, 31 ก.ค./ 6 ส.ค. 59) รอบแรก 11:30-14:00 น. รอบที่สอง 17:00-20:00 น. ฯลฯ
เตรียมพบกับที่สุดของอาณาจักรแห่งความสุข แสนอร่อย ใหญ่สุด มากสุด ครบสุด อย่างเต็มรูปแบบ ตลอดจนโปรโมชั่นสุดคุ้ม และกิจกรรมสร้างสีสันอีกมากมาย ตั้งแต่กรกฎาคมนี้
เป็นต้นไป ณ ชั้น LG ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี
#Eathai #EathaiExpansion #CentralEmbassy
