แจกสูตร ไข่เต่ามันม่วง กรอบนอกนุ่มใน

[แจกสูตร] ไข่เต่ามันม่วง🐢 กรอบกร๊วบด้านนอก ด้านในหอมนุ่มละมุน ที่สำคัญไม่อมน้ำมัน (เพราะไม่ใช้น้ำมัน) เราใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน สะดวก เร็ว ง่าย😋

#วัตถุดิบ

• แป้งอเนกประสงค์
• มันม่วง🍠
• กะทิ🥥
• น้ำตาล
• เกลือ🧂
• ผงฟู

#วิธีทำ

1. นึ่งมันม่วงจนสุก
2. นำมันม่วงที่นึ่งสุกแล้วลงไปบดผสมกับแป้ง
3. ใส่เกลือ
    
4. ใส่น้ำตาล
5. ค่อย ๆ ใส่น้ำกะทิลงไปจนแป้งได้ที่
6. บดรวมกันจนเป็นเนื้อเดียว
7. ปั้นแป้งเป็นลูกกลม ๆ
8. ใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน 160 องศา 25 นาที โดยต้องเอาออกมาเขย่าทุก 5 นาที
9. พร้อมรับประทาน😋