YOSHINOYA ต้นตำรับข้าวหน้าญี่ปุ่นที่อร่อยสุดยอด
YOSHINOYA ต้นตำรับข้าวหน้าญี่ปุ่นที่อร่อยสุดยอด
ไม่น่าเชื่อว่าในศูนย์การค้าที่ทันสมัยอย่างเซ็นทรัลเวิลด์จะมีร้านอาหารญี่ปุ่นรสชาติดั้งเดิมแฝงตัวอยู่อย่างร้าน YOSHINOYA ที่เลื่องลือว่ามีข้าวหน้าญี่ปุ่นสูตรต้นตำรับเป็นตำนานมากว่า 100 ปี สาวกที่รักการทานข้าวหน้าญี่ปุ่นคงดีใจใหญ่ที่ไม่ต้องเดินทางข้ามน้ำข้ามทะเลไปหารับประทานที่ต่างประเทศแล้วล่ะ
มาที่ชั้น 6 เซ็นทรัลเวิลด์ก็จะเจอร้านสีส้มสุดจี๊ด ชื่อร้าน YOSHINOYA ตัวโตๆ พร้อมโลโก้ “เขาวัว” ซึ่งมีความหมายเก๋ๆ เพราะมองเผินๆ เหมือนตัว Y ที่เป็นอักษรตัวแรกของร้าน ส่วนเชือกที่ล้อมรอบเป็นวงกลมนั้นหมายถึง วง “โยโคซึนะ” ซึ่งใช้ในการแข่งขันซูโม่ขั้นสูงสุด เป็นเกลียวเชือกรายรอบที่มีอยู่ 27 ขด เปรียบได้กับ “คุณภาพอาหารขั้นสูงของโยชิโนยะ” และจุด 7 จุดตรงเขาวัว เปรียบเป็นเมล็ดข้าว 7 เม็ด มีความหมายถึง โยชิโนยะเป็นร้านอาหารที่สามารถมาทานได้ทั้ง 7 วันใน 1 สัปดาห์ หรือเป็นร้านอาหารที่ให้คุณมาอิ่มอร่อยได้ทุกวันนั่นเอง เก๋ไหมล่ะ ลองไปชมภาพบรรยากาศในร้านกันบ้าง
YOSHINOYA ถือกำเนิดมาในสมัยเมจิ ในปี ค.ศ. 1899 โดยนายเอคิจิ มัทสึดะ เปิดร้านชื่อ “โยชิโนยะ” ร้านแรกที่ตลาดปลาแถบนิฮนบาชิ โตเกียว ซึ่ง “โยชิโนยะ” เป็นชื่อตำบลในโอซาก้า บ้านเกิดของนายมัทสึดะนั่นเอง หลังเกิดแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ในโตเกียวปี ค.ศ. 1923 ร้านก็ย้ายมาที่ตำบลทสึคิจิและขายจนถึงปัจจุบัน มีสาขามากกว่า 1,600 สาขาทั่วโลก
ร้าน YOSHINOYA ตกแต่งให้ดูทันสมัยด้วยการใช้สีส้มตัดกับสีดำและผนังเนื้อไม้คงความเป็นญี่ปุ่นดั้งเดิม เสริมให้อาหารสูตรต้นตำรับมื้อนี้มีความร่วมสมัยควบคู่ไปพร้อมกันอย่างสมบูรณ์แบบเป็นที่สุด ภายในร้านยังมีที่นั่งโซนติดกระจกที่สามารถมองเห็นวิวทิวทัศน์สวยงามของเมืองหลวงให้มองเพลินๆ อีกด้วย เมื่อบรรยากาศพร้อมแล้วคราวนี้มาถึงอาหารจานเด็ดที่กล่าวถึงมาก่อนหน้านี้กันบ้าง
พระเอกของร้านต้องเป็นจานนี้เลย Beef Bowl ข้าวหน้าเนื้อ มีชื่อเสียงเป็นที่เลื่องลือมาตั้งแต่เริ่มตั้งร้าน เรียกเมนูนี้ว่า “กิวด้ง” หรือข้าวหน้าเนื้อสุดอร่อยที่คุ้มค่าและบริการได้อย่างรวดเร็ว และน่าสนใจตรงที่ร้านใส่ใจเรื่องคุณภาพเนื้อเป็นที่สุด ต้องใช้เนื้อพรีเมียมเกรด A นำเข้าจากอเมริกา 100% หรือเนื้อคุณภาพดีและเหมาะสมที่สุดสำหรับการทำข้าวหน้าเนื้อ ซึ่งผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดีเท่านั้น นำไปต้มในน้ำซอสซีอิ๊วญี่ปุ่นสูตรต้นตำรับของโยชิโนยะเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและคงความเป็นเอกลักษณ์ของสุดยอดต้นตำรับข้าวหน้าญี่ปุ่น เสริมด้วย Onsen Egg ไข่ออนเซน และ ขิงดองเค็ม เข้ากันดีไม่น้อยเลย
อร่อยต่อด้วย Teriyaki Chicken Bowl ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ เนื้อไก่หมักซอสสูตรต้นตำรับเช่นกันหั่นพอดีคำ ทานกับข้าวสวยญี่ปุ่นเม็ดอวบๆ ขาวๆ หอมอร่อย พร้อมผักสดหลากสีดีต่อสุขภาพ จัดให้จานนี้เป็นจานพิเศษที่น่าลองอีกจาน
ไม่หยุดอยู่แค่นั้นเพราะเมนู Tori Tendon Bowl ข้าวหน้าไก่เทมปุระ ล่อตาล่อใจเป็นที่สุด ด้วยเนื้อไก่ชิ้นใหญ่ๆ อวบๆ ไข่ แครอท และหัวหอมใหญ่ หั่นชิ้นเล็กๆ ชุบแป้งเทมปุระทอดให้สุกจนกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ำซอสเทมปุระรสเข้มข้น ทำให้จานนี้อร่อยจนไม่อยากหยุดกินเลยล่ะ
จานนี้ก็อร่อยไม่แพ้ใคร Spicy Yakiniku Pork Bowl ข้าวหน้าหมูย่างรสเผ็ด นำหมูคุณภาพดีสไลซ์ให้ได้แผ่นที่ไม่บางและหนาจนเกินไป คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงสูตรต้นตำรับของทางร้าน ย่างให้สุกน่ากิน จะได้หมูนุ่มๆ อร่อย กลมกล่อม มีรสเผ็ดนิดๆ ถูกใจคอคนไทยดีนักแล
ตบท้ายด้วยเมนูของหวาน Kuzumochi คุซึโมจิ โมจิชาเขียวแท้ส่งตรงจากญี่ปุ่น ราดน้ำเชื่อมสูตรพิเศษ โรยหน้าด้วยถั่วบด ได้รสชาติหวานๆ มันๆ หอมถั่วขึ้นจมูก เข้ากันดีกับเนื้อแป้งโมจิอย่างมาก
ปัจจุบัน YOSHINOYA ในประเทศไทยมีมากมายหลายสาขากระจายตัวอยู่ตามศูนย์การค้าชั้นนำ และที่เซ็นทรัลเวิลด์ก็เป็นอีกที่ที่คุณสามารถมาชิมความอร่อยของสุดยอดต้นตำรับข้าวหน้าญี่ปุ่นได้โดยไม่มีวันหยุด คนรักข้าวหน้าญี่ปุ่นตัวจริงไม่ควรพลาดอย่างเด็ดขาด!!
การเดินทางจากถนนราชดำริ มุ่งหน้าไปเซ็นทรัลเวิลด์พลาซ่า ร้านอาหารญี่ปุ่น โยชิโนยะ จะอยู่บริเวณชั้น 6 ของเซ็นทรัลเวิลด์ พลาซ่า เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 10.00 – 22.00 น. โทร. 022526073 , 0859099772 หรือดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ http://eat.edtguide.com/385661_Yoshinoya-โยชิโนยะ-เซ็นทรัลเวิลด์พลาซ่า-ราชดำริ-ร้านอาหาร
https://www.edtguide.com/content/eat-selected/86085
Information
OPEN
- ไม่พบข้อมูล
TEL
- ไม่พบข้อมูล
PRICE
- ไม่พบข้อมูล
ADDRESS
- ไม่พบข้อมูล
FACILITIES
- ไม่พบข้อมูล
CONTACT
- ไม่พบข้อมูล
SHARE
#hashtag
RELATED