ร้าน Sourdough ลับ ๆ เปิดตั้งแต่ 1998

Sweet Pea เป็นร้านโฮมเมดที่ไม่มีหน้าร้าน ไม่มีเดลิเวอรี่ และต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น

ความพิเศษที่ที่ไม่เหมือนคนอื่นคือ ร้านนี้เขาเลี้ยงยีสต์เอง หมักแป้งเอง ใช้เวลาทำขนมปัง 1 ก้อนนานถึง 2 วัน เพื่อให้แป้งค่อย ๆ ขึ้นฟูตามธรรมชาติ

.

ที่ชอบมากคือร้านทำมือทุกขั้นตอน ไม่ใช้เครื่อง ไม่ใส่สารเสริม ไม่มีมาการีน ได้ Sourdough ผิวนอกกรอบ ด้านในนุ่ม หนึบ และมีรสเปรี้ยวเบา ๆ แบบที่เป็นเสน่ห์ของ Sourdough จริง ๆ

กินเปล่า ๆ ก็อร่อย แถมรู้สึกเบาท้อง เหมาะกับคนรักสุขภาพเพราะมันย่อยง่ายกว่าขนมปังทั่วไป

.

นอกจาก Sourdough แล้ว ร้านยังมีเมนูอื่น ๆ ด้วยนะ

ส่วนตัวที่ชอบมากคือเค้กกล้วยหอม เนื้อนุ่ม ไม่แห้ง ด้านบนมีคาราเมลกรอบ ๆ เป็นเมนูที่อยากให้ทุกคนได้ลองมากๆ

.

ใครอยากลองต้องจองล่วงหน้าน้า เพราะร้านไม่มีหน้าร้านและไม่มีเดลิเวอรี่

สั่งจองที่บ้านเขียว @sweetpeabkk