SHU DAXIA โรงเตี๊ยมจอมยุทธ์ เสิร์ฟ หม่าล่า หม้อไฟ สไตล์จีน เสฉวน

เมนูหม่าล่าหม้อไฟนั้นนับว่าเป็นเมนูอาหารยอดฮิตสำหรับคนไทยในปัจจุบัน SHU DAXIA เป็นแบรนด์หม่าล่าเจ้าใหญ่ ที่นำเข้าจากเฉิงตู ในประเทศจีน มีมากกว่า 600 สาขา โดยสาขาแรกที่เปิดในประเทศไทยนั้นตั้งอยู่ที่ CDC Crystal Design Center ในย่านเลียบด่วน รามอินทรา มีความอลังการงานสร้าง โดยมีตีมเป็น โรงเตี๊ยมของเหล่าจอมยุทธ์ แบบในหนังจีน พร้อมการแสดงสีสันตระการตา นอกจากนี้อาหารของที่ยังใช้วัตถุดิบระดับพรีเมียม มาทานที่นี่ติดใจแน่นอน

เมนูแนะนำในวันเราจะมาแนะนำเมนูที่น่าสนใจ 11 เมนู พร้อมน้ำจิ้มซิกเนเจอร์สูตรเฉพาะของร้าน SHU DAXIA โดยก่อนสั่งเมนูเราสามารถเลือกน้ำซุปที่ต้องการจะรับประทานได้จากน้ำซุป 6 ชนิดที่ทางร้านมี ได้แก่

น้ำซุปหม่าล่า (เนื้อ)

น้ำซุปหม่าล่า (ผัก)

น้ำซุปกระดูกหมูคอลลาเจน

น้ำซุปมะเขือเทศ

น้ำซุปเห็ด

น้ำซุปต้มยำกุ้งน้ำข้น

เมนูแนะนำ
วากิวออสเตรเลีย เนื้อวัววากิวสวย ๆ เนื้อนุ่ม ลวกไม่ต้องนานละลายในปาก ไส้เป็ดหิมะ ไส้เป็ดสุดเลิฟของชาวหม่าล่า กรุบกรอบ หมูดำสเปนไอเบริโก หมูดำเนื้อนุ่ม ที่น่าจะถูกใจทุกคน ซี่โครงหมูหมัก (หม่าล่า) ใครสายซี่โครงชอบกลิ่นและรสชาติของหม่าล่าต้องลองเมนูนี้ เข้าเนื้อ ตับหมูต้าเต้า ตับหมูชิ้นใหญ่เอาไปลวกไม่ต้องนานนุ่ม ๆ ไม่มีกลิ่นคาวเลยซักนิด เกี๊ยวแฮนด์เมด เกี๊ยวแป้งนุ่ม ๆ ไส้หมูกับผักสไตล์จีน กินกับน้ำจิ้มหม่าล่าดีมาก บะหมี่แฮนด์เมด แป้งบะหมี่สด นำไปลวกมากินคลุกเคล้ากับน้ำจิ้ม หรือ ราดน้ำซุปกระดูกหมูหอม ๆ ให้เป็นบะหมี่น้ำ ของหวาน
ข้าวเหนียวทอดน้ำตาลแดง ของหวานข้าวเหนียวทอดหนึบหนับสไตล์จีนดิปกับน้ำตาลทราย กินตอนร้อน ๆ ฟินมาก 

น้ำจิ้มของที่ร้าน SHU DAXIA นั้นเราสามารถตักเองผสมเองได้แต่ที่ร้านจะมีสูตรเฉพาะของทางร้านอยู่ 6 สูตรด้วยกัน

หม่าล่าเสฉวน
น้ำมันงาดั้งเดิม
งาขาวเสฉวน
2 จักรพรรดิ
จอมยุทธ
จอมยุทธพิเศษ
หมายเหตุ จอมยุทธและจอมยุทธพิเศษแนะนำให้ตักน้ำซุปหม่าล่าเติมลงไปเพิ่มความอร่อย

บรรยากาศภายในร้านตกแต่งได้แบบอลังการมาก เรียกได้ว่าเห็นแบบนี้ได้เพียงที่นี่แห่งเดียวในประเทศไทย เป็นโรงเตี๊ยมแบบจีนขนาดใหญ่ 3 ชั้น มีทั้งที่นั่งธรรมดาและห้องส่วนตัวสามารถจองห้องล่วงหน้าก่อนได้ แถมภายในพนักงานยังมีการต้อนเราแบบ จอมยุทธ และยังมีการแสดงแบบในหนังจีน เรียกได้ว่าได้บรรยากาศสุด ๆ