Heichinrou ภัตตาคารอาหารจีนกวางตุ้ง ในโรงแรม Amari Watergate Bangkok
ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไปแล้วค่ะ สำหรับคออาหารจีน ที่ชื่นชอบเมนูสูตรอร่อยสไตล์นี้ และอยากลิ้มลองรสชาติที่เข้าถึงต้นตำรับอย่างแท้จริง เพราะเรามีร้านแนะนำให้ไปลิ้มลองกันกลางกรุงเลย ซี่งความอร่อยนั้นต้องบอกต่อจริงๆ ว่าชิมแล้วติดใจแน่นอน ที่ห้องอาหาร Heichinrou ในโรงแรม Amari Watergate Bangkok
ร้านนี้เป็นสาขาหนึ่งของเครือภัตตาคาร Heichinrou ซึ่งเป็นภัตตาคารอาหารจีนกวางตุ้ง เสิร์ฟจานเหลาคุณภาพระดับฮ่องเต้ ทั้งในฮ่องกง ญี่ปุ่น และไทย โดยแต่ละเมนูนั้นผ่านการคัดสรรวัตถุดิบและการปรุงรสชาติมาอย่างพิถีพิถัน เน้นที่คุณภาพเป็นสำคัญ แต่ความอร่อยระดับภัตตาคารของ Heichinrou นั้นจะถูกใจขนาดไหน อดใจรอแป๊บ เพราะเราจะพาไปสำรวจบรรยากาศในร้าน พร้อมจับจองมุมโปรดกันก่อนค่ะ
สไตล์การตกแต่งร้านให้อารมณ์ไม่ต่างจากการไปทานอาหารจานอร่อยสูตรต้นตำรับในห้องอาหารจีนแท้ๆ ถึงถิ่นเลย จะมีโดดเด่นขึ้นมาบ้างตรงที่มีการเพิ่มความโมเดิร์นขึ้น จากสีสันการตกแต่งในโทนแดง และดำ ผสมผสานกัน แต่ก็ยังลงตัวและให้กลิ่นอายของความเป็นห้องอาหารจีน ซึ่งเมื่อเข้าไปสัมผัสเมื่อใด ก็ยังชวนให้จินตนาการต่อถึงเมนูชั้นเลิศกับรสชาติแบบจีนกวางตุ้งแท้ๆ
ส่วนที่นั่งภายในร้านมีทั้งโซนที่เป็นโถงกว้าง จัดแต่งโต๊ะเก้าอี้ไว้อย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย รวมถึงโซนของห้องอาหารส่วนตัว ซึ่งแต่ละโซนนั้นมาพร้อมเสียงเพลงขับกล่อมเบาๆ ช่วยให้เจริญอาหารได้ดียิ่ง มื้อนี้ใครชอบมุมไหน ลองเลือกได้ค่ะ
จากประสบการการทำอาหารของเชฟ Yiu Chi Chow ที่มีมายาวนานกว่า 40 ปี จากหลายๆ ประเทศที่ได้ไปเก็บเกี่ยวประสบการณ์ การันตีได้ว่าแต่ละเมนูที่ผ่านฝีมือเชฟท่านนี้ จะต้องอร่อย ใครทานแล้วติดใจไม่เป็นรองใครจริงๆ
ที่ภัตตาคาร Heichinrou มีเมนูให้เลือกหลากหลายเลยค่ะ เสิร์ฟกันแบบไม่อั้นทั้งเซ็ตเมนูสไตล์อาหารจัดเลี้ยง และอาหารจานเดี่ยวที่เลือกได้จากเมนู ตลอดจนถึงบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ เป็ดปักกิ่งสูตรดั้งเดิม ที่พิเศษคือซิ่วท้อ ที่ทางภัตตาคารรับจัดทำเพื่อใช้ในงานมงคลต่างๆด้วย โดยซิ่วท้อของที่นี่จะพิเศษกว่าที่อื่นๆ คือแป้งที่เป็นสูตรเฉพาะ ทำให้ได้ทั้งรสชาติที่ดีและหน้าตาสวยงาม
ส่วนเมนูที่จะแนะนำกันครั้งนี้ เราขอเริ่มจากพระเอกของร้านอย่างเป็ดปักกิ่งสูตรดั้งเดิม เมนูนี้หนังเป็ดจะกรอบ ไม่อมมันมาก ผ่านกระบวนการทำที่พิถีพิถันทุกขั้นตอน จนได้เป็ดสุกกำลังดี เข้ากับน้ำจิ้มรสชาติกลมกล่อม สูตรพิเศษของร้านได้อย่างลงตัว
ต่อมาเป็นเมนูคู่ภัตตาคารอาหารจีนเลยก็ว่าได้ เพราะเราจะขอเสิร์ฟติ่มซำหลากชนิด ที่เป็นไฮไลต์และอยากนำเสนอครั้งนี้คือ ซาลาเปาไส้ครีม
ความพิเศษที่ทำให้ซาลาเปาไส้ครีมของที่นี่แตกต่างจากที่อื่นๆ นอกจากเชฟจะเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ใส่ใจทุกรายละเอียดการทำซาลาเปาแต่ละลูกแล้ว ยังมีเนื้อแป้งบางนุ่ม เสิร์ฟร้อนทานอร่อยไม่ฝืดคอ ส่วนตัวไส้ครีมก็อัดแน่นเต็มลูกซาลาเปา และมีรสชาติกลมกล่อม ไม่หวานบาดคอ
มาต่อกันที่ติ่มซำชนิดอื่นๆ ได้แก่ ขนมจีบกุ้งคำโต เนื้อกุ้งเด้ง นุ่ม หนึบ ผสมความกรุบกรอบ รสชาติอร่อย เวลาทานแต่ละคำจะรับรู้ได้ถึงรสหวานของเนื้อกุ้งเต็มปากเต็มคำ
นอกจากนี้ยังมี ฮะเก๋ากุ้ง กรรเชียงปูนึ่ง ฮะเก๋าสี่สี ปลาม้วนนึ่งขิง ที่ผ่านการคัดเลือกวัตถุดิบมาอย่างดี ไม่ยิ่งหย่อนไปกว่าเมนูอื่นๆ จากนั้นก็นึ่งจนอร่อยได้ที่ ทานแล้วสัมผัสได้ถึงความสดใหม่ ทั้งหมดนี้ ถ้าเสิร์ฟมาเป็นเซ็ต ให้เราทานคนเดียวก็สามารถทานได้หมดนะคะ
ปิดท้ายจานอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งด้วย สลัดกุ้งทอด จานนี้ตอบโจทย์คนรักสุขภาพได้อย่างดี โดยทางร้านเลือกใช้กุ้งลายเสือ ชุบแป้งทอดแล้วเสิร์ฟกับผลไม้รวม ราดด้วยครีมสลัด รสชาติออกเปรี้ยวๆ หวานๆ มันๆ ให้ความรู้สึกสดชื่นเมื่อทานแต่ละคำด้วยผลไม้สดๆใหม่ๆ หรือถ้าใครไม่ชอบครีมสลัด สามารถขอเปลี่ยนเป็นซอสมะนาวได้ รสชาติจะออกเปรี้ยวๆ หวานๆ ไม่มีครีมและไข่เป็นส่วนประกอบ ได้ทั้งความอร่อยและสุขภาพที่ดีค่ะ
ปิดจ๊อบความอร่อยแบบอิ่มแปล้ ใครอยากมาลิ้มลองรสชาติสไตล์จีนกวางตุ้ง ที่อัดแน่นด้วยคุณภาพแบบนี้ มากันได้ที่ ห้องอาหาร Heichinrou โรงแรม Amari Watergate Bangkok โดยทางร้านจะเปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.30-14.30 น. และ 18.00-22.30 น. หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่ 0 2653 9000 ต่อ 366, 365 ที่นี่เสิร์ฟทุกเมนู ด้วยรสชาติอร่อยสูตรต้นตำรับ ที่คุณเลือกมาลิ้มลองได้
ส่วนลดพิเศษจากบัตรเครดิต อเมริกัน เอ็กซ์เพรส
ห้องอาหาร Heichinrou โรงแรม Amari Watergate Bangkok
• ส่วนลด 15% สำหรับค่าอาหารและเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์
• สิทธิพิเศษนี้สามารถใช้ได้ถึง 31 ธันวาคม 2557
พบกับ ส่วนลด จากหลากหลาย ร้านอาหาร กับ อเมริกัน เอ็กซ์เพรส ได้ที่นี่
