DK DAVID KITCHEN AT 909 ภัตตาคารอาหารฝรั่งเศสสุดโรแมนติกริมแม่น้ำปิง

เชียงใหม่จังหวัดที่ใครๆ ก็อยากไปสัมผัสกับอากาศหนาว หมอกหนา ทุ่งนาสีเขียว ต้นไม้เขียวขจี นอกจากที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว เชียงใหม่ยังเป็นเมืองที่มีของอร่อยมากมายให้ได้ลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็นอาหารพื้นเมือง อาหารไทยหรือหากอยากลองเปลี่ยนบรรยากาศไปทานอาหารฝรั่งเศสกันบ้างก็น่าสนใจมิใช่น้อย EDTguide ขอแนะนำร้าน DK David Kitchen At 909 ภัตตาคารอาหารฝรั่งเศส การบริการและรสชาติอาหารระดับ 5 ดาว กับบรรยากาศสุดแสนโรแมนติก ให้บริการ Lunch Dinner Coffee Drinks และ Transportation มีหลายบรรยากาศให้เลือกนั่งไม่ว่าจะเป็น Indoor ในห้องแอร์เย็นๆ มีพนักงานที่น่ารักรอต้อนรับพร้อมให้บริการอยู่ด้านใน หรือในส่วน Outdoor ตรงบริเวณ Terrace ติดน้ำพุ หรือจะนั่งกลางสวนสวย ร่มรื่นไปด้วยบรรยากาศของธรรมชาติ และเลือกชมวิวสวยๆ ของแม่น้ำปิงหรือจะรับประทานอาหารภายใต้แสงเทียน พร้อมที่นั่งสุดแสนส่วนตัวติดริมแม่น้ำปิงก็ได้ทั้งนั้น

Terrace ติดน้ำพุ

โซนในสวน

บรรยากาศริมน้ำ

จุดเริ่มต้นของร้านมาจาก คุณ David Gordon เป็นผู้ชื่นชอบในอาหาร สไตล์ฝรั่งเศสและอิตาเลียน ได้ย้ายมาอยู่เชียงใหม่กับภรรยา และได้พบปะรู้จักกับ คุณ Arthit (Chef O) ทั้งคู่ต่างแชร์ความคิด ทัศนคติ ความชอบ ต่ออาหาร สไตล์ฝรั่งเศสและอิตาเลียน จึงพบว่ามีความชื่นชอบรวมถึงทัศนคติที่คล้ายคลึงกัน จึงกลายมาเป็นเพื่อนสนิท เพื่อนคู่คิด และตัดสินใจเปิดร้านอาหาร DK David Kitchen At 909 (DK At 909) เป็นร้านอาหารที่มีเพียงเป้าหมายเดียว นั่นก็คือให้ทุกคนได้รับสิ่งที่ดีที่สุด ทั้งรสชาติอาหาร การบริการเอาใจใส่ อยากมอบความทรงจำ และความรู้สึกที่ยอดเยี่ยม ให้แก่ทุกคนที่มาเยือนร้านนี้

บรรยากาศภายในร้าน

เก้าอี้สีสวยน่านั่ง

มีความสุขกับบรรยากาศของร้านกันไปแล้ว เรามาดูเมนูแสนอร่อยกันบ้างดีกว่า นอกจากจะให้บริการอาหารฝรั่งเศสและอิตาเลียน แล้ว ยังมีเมนูอาหารไทยฟิวชัน รวมถึงเมนูเครื่องดื่ม soft drink cocktail ไวน์ชั้นดีนำเข้า จากหลายประเทศ อาทิ ออสเตรเลีย ฝรั่งเศส และอิตาลี เป็นต้น สำหรับเมนูแรกที่อยากแนะนำต้อง Lamb Shank ขาแกะ นำเข้าจากนิวซีแลนด์ พร้อมหมักด้วยเครื่องเทศสูตรลับตามฉบับทีมเชฟของ DK หมักเป็นเวลากว่า 24 ชั่วโมง แล้วจึงนำมาตุ๋นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง เสริฟ์ด้วยซอสไวน์แดงสูตรอร่อยที่การันตีความอร่อยโดยเชฟโอ

Lamb Shank

อาหารจานหลักสุดพิเศษกันแล้วมาต่อกันอีกเมนู Raw Salmon คัดสรรปลาแซลมอนสายพันธุ์จากทะเลอ่าวน้ำ
ทาสมาเนี่ยน Australia มีรสชาติหวาน สีสด ไม่มีกลิ่นคาว นำมาสไลด์แล้วมาห่อผัก ราดด้วยซอสมะนาว สูตรลับของ DK ผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่าง วัตถุดิบตะวันตกกับซอสและเครื่องเทศของตะวันออก ที่เข้ากันได้ดีทั้งรสชาติและหน้าตาเป็นอีกเมนูที่ต้องขอยกนิ้วให้

Raw Salmon

Grilled Duck Breast ใช้อกเป็ดพันธุ์เชอร์รี ซึ่งให้เนื้อที่แน่น นุ่ม ไม่มีกลิ่นสาปฉุน ราดด้วยซอสส้มโดยต้องเป็นส้มพันธ์ุสายเท่านั้นจะได้รสชาติที่กลมกล่อม ทุกอย่างจะสมบูรณ์แบบและอร่อยยิ่งขึ้นต้องผ่านกรรมวิธีการย่างอย่างดีในอุณหภูมิที่เหมาะสม แล้วเสริฟ์พร้อมมันบดสูตรพิเศษ มีรสชาติ นุ่มละมุ่นลิ้น

Grilled Duck Breast

นี่เป็นแค่ส่วนหนึ่งเท่านั้น ยังมีเมนูอร่อยอีกหลายเมนู เช่น แก้มวัวตุ๋นในไวน์แดง และเห็ดเซป เสริฟ์พร้อมมันฝรั่งบด ซูเฟลาช็อคโกแลต เสริฟ์กับไอศกรีมวานิลลาชั้นดี ที่แต่ละเมนูนั้นเชฟโอ ให้ความสำคัญและพิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบเป็นพิเศษ รับรองได้เลยว่าลูกค้าทุกท่านจะได้รับประทานอาหารเกรดพรีเมียมในบรรยากาศสุดพิเศษ

โดดเด่นด้วยผนังสีสด

บรรยากาศยามเย็น

DK David Kitchen At 909 ตั้งอยู่บนถนนสันผีเสื้อ ต.สันผีเสื้อ ถ้ามาจากถนนสมโภชเชียงใหม่ 700 ปี ให้ตั้งต้นมาจากศาลากลางจังหวัดเชียงใหม่ มุ่งหน้าไปยังแยกกาดรวมโชค พอข้ามสะพานข้ามแม่น้ำปิงมาแล้ว ให้พยายามชิดขวาแล้วกลับรถ และกลับรถอีกครั้งใต้สะพานข้ามแม่น้ำปิง พอกลับรถแล้วก็จะเห็นซอยอยู่ซ้ายมือ เลี้ยวซ้ายเข้าซอย ตรงไปประมาณ 1 กิโลเมตร จะเจอทางเข้าร้าน หากมาจาก 4แยกซูปเปอร์โรงพยาบาลเทพปัญญา ให้ตรงไปจนเจอ 4 แยกรวมโชคแล้วเลี้ยวซ้าย เจอสะพานข้าม แม่น้ำปิง แล้วกลับรถใต้สะพานจะเจอซอยอยู่ทางซ้ายมือ หาไม่ยากหรือสอบถามได้ที่ 053-110 732 แล้วคุณจะอิ่มท้องสบายใจกับบรรยากาศและการบริการ DK David Kitchen At 909 โรแมนติกริมแม่น้ำปิงที่อยากให้ลองไปสัมผัสด้วยตัวคุณเองสักครั้ง ข้อมูลเพิ่มเติม http://eat.edtguide.com/423293_Davids-Kitchen-At-909