DAIKICHI ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติอาหารญี่ปุ่นหลากหลายเมนูในบรรยากาศแสนสบาย ไม่ว่าจะมาเป็นครอบครัว หรือ มากับคนรู้ใจ จะประทับใจกลับไปมิรู้ลืม





ก่อนอื่นมาทำความรู้จักกับ General Manager ของร้าน DAIKICHI คุณโสพินธ์ ประยูรสิริ หรือ คุณเอ ซึ่งเป็นผู้ให้ข้อมูลกับเราอย่างเป็นกันเองว่า ร้าน DAIKICHI นี้เปิดมาตั้งแต่ 1 กุมภาพันธ์ 2553 เนื่องจากผู้บริหารของร้านไดกิชิมีประสบการณ์ด้านอาหารและมีความใส่ใจเรื่องสุขภาพของผู้บริโภคเป็นหลักจึงได้ให้กำเนิดร้านไดกิชินี้ขึ้นมาเพื่อคนรุ่นใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพ





สไตล์การตกแต่งเป็นแบบเรียบ หรู ดูสะอาด เหมาะสำหรับมาทานเป็นครอบครัว หรือมากับเพื่อนรู้ใจให้อารมณ์ผ่อนคลายและเพลิดเพลินไปกับอาหารอร่อยถูกปากจนอยากจะกลับมาอีก




นำรูปภาพอาหารที่หลากหลายน่ารับประทานมาติดยั่วน้ำลายจนอยากจะสั่งมาทานให้ครบทุกเมนู





ภายในดูโอ่อ่าไม่คับแคบเนื่องจากมีกระจกติดไว้ทั่วร้านทำให้ไม่รู้สึกอึดอัด พร้อมทาผนังห้องสีขาวที่ให้รู้สึกถึงความโล่งโปร่งสบายจนรับประทานอาหารอย่างมีความสุข






ชมบรรยากาศของร้านกันแล้วมาต่อเรื่องสำคัญคืออาหารกันเลย อาหารญี่ปุ่นที่นี่มีให้เลือกมากมาย เน้นความสด สะอาด รสชาติอร่อยไม่เป็นรองใคร มีเมนูเปิดไว้ให้เลือกที่หน้าร้านกันเลยทีเดียว




สำหรับเมนูเด่นของที่นี่เป็นประเภทอาหารปิ้งย่างและชาบู ซึ่งอาหารปิ้งย่างมีให้เลือกทั้งเมนูหมู เนื้อ และซีฟู๊ด ที่อยากจะแนะนำคือ ชุดรวมพิเศษปิ้งย่าง Special Combination Grill Set เป็นจานที่รวบรวมทั้งเนื้อหมู,เนื้อวัว และ ซีฟู้ดอยู่ในจานเดียวกันมาพร้อมกับผักครบเซ็ต อิ่มอร่อยได้หลายรสชาติ





คนที่ชอบรับประทานเนื้อหมูต้องไม่พลาดเมนูนี้คือ หมูหมักรวมเกาหลี Marinated Pork with Korean Sauce เนื้อหมูนุ่มลิ้น พร้อมได้กลิ่นหอมจากงา เมื่อนำไปย่างร้อนๆ ห่อด้วยผัก จิ้มน้ำจิ้มสูตรเด็ด รับรองว่าคำเดียวคงไม่พอ







นำเนื้อต่างๆ ย่างได้ที่ ไปจิ้มกับน้ำจิ้มหลากหลายมีทั้ง น้ำจิ้มแจ่ว น้ำจิ้มซีฟู้ด และเสริมความเข้มข้นด้วยโคจิจัง(เต้าเจี้ยวเกาหลี) มีให้เลือกถึง 3 รสชาติ ทั้ง sweet ,original และ BBQ เติมความจัดจ้านด้วย กระเทียม พริกขี้หนู รสชาติกลมกล่อมจนต้องสั่งอาหารมาเพิ่มอีก





ในส่วนของชาบูก็มีน้ำซุปให้เลือกทั้งน้ำซุปใสเห็ดและน้ำซุปเข้มข้น รสชาติอร่อยแตกต่างจากที่อื่นอีกทั้งยังมีน้ำจิ้มที่อร่อยสุดยอด อีกจานที่รวมความอร่อยไว้เป็นเซ็ตเช่นกันได้แก่ Daikichi Matsu เมนูข้าวกล่องญี่ปุ่นที่ มีทั้งปลาดิบ แซลม่อนซีอิ๊ว กุ้งเทมปุระ พร้อม ไข่ตุ๋น และ ซุปมิโซะ






ที่ไม่ควรพลาดคือ Daikichi salad สลัดผักชามโต เพียงแค่ยกมาเสิร์ฟก็ส่งกลิ่นหอมจากงาคั่วในน้ำสลัด ซึ่งกลิ่นนี้ยังเป็นสูตรลับของทางร้าน ใครได้ชิมต่างก็ต้องยกนิ้วให้กับความอร่อยแถมยังไม่อ้วนอีกด้วย




ที่อยากจะให้ลองชิมอีกจานคือ Kimchi soup เสิร์ฟร้อนๆ ให้ความหอม รสชาติเข้มข้น อร่อยไม่แพ้จานอื่น




ตบท้ายด้วยของหวานอีก 2 เมนูที่ท้าให้คุณลอง เมนูแรกคือ ทับทิมสยาม เสิร์ฟแยกมากับน้ำแข็ง ตัวทับทิมกรุบกรอบเคี้ยวเพลินไปกับรสชาติหวานหอมของน้ำกะทิที่พิถีพิถันทำออกมาอย่างกลมกล่อม




และสุดท้ายคือ น้ำแข็งใสถั่วแดง อร่อยไปกับถั่วแดงและขนมปังเย็น เคี้ยวพร้อมน้ำแข็งเกล็ดเล็กๆ หวานเย็นชื่นใจ ดับกระหายได้ดีมากๆ





เชิญลิ้มลองความอร่อยของร้านไดกิชิ ตั้งอยู่ที่ห้างสรรพสินค้าแฟชั่นไอส์แลนด์ รามอินทรา เดินทางจากวงเวียนบางเขนใช้ถนนรามอินทรามุ่งหน้าตรงไปทางมีนบุรี ตรงไปจนถึงห้างแฟชั่นไอส์แลนด์ ชั้นใต้ดิน จะเห็นร้านไดกิชิอยู่ติดกับร้านวัตสัน ตรงข้ามกับร้านกิ๊ฟช็อปอารยา เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่ 0-2947-6411 หรือดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ : http://www.edtguide.com/DaikichiJapanese_504250
ร้านไดกิชิมอบความอร่อยและใส่ใจสุขภาพ.


ชมวิดีโอจากร้าน DAIKICHI ได้ที่นี่