ฮั่วเซ่งฮง ละลานตาด้วยเมนูอร่อยโดนใจ กับหลากรสชาติอาหารจีนสูตรดั้งเดิม
ฮั่วเซ่งฮง ละลานตาด้วยเมนูอร่อยโดนใจ กับหลากรสชาติอาหารจีนสูตรดั้งเดิม
ร้านฮั่วเซ่งฮง เป็นร้านอาหารจีนที่เปิดบริการความอร่อยมายาวนานกว่า 30 ปี โดยทางร้านมีหัวใจในการบริการโดยเน้นที่อาหารทุกจานนั้นต้องเต็มเปี่ยมด้วยคุณภาพ ใช้วัตถุดิบชั้นเยี่ยม ผ่านการปรุงรสจากเชฟฝีมือดี
ใครได้ชิมต่างก็ต้องยกนิ้วให้ในคุณภาพและความอร่อย ซึ่งรังสรรค์ทุกจานด้วยความพิถีพิถัน และด้วยระยะเวลาแห่งการเสิร์ฟเมนูอาหารจีนต้นตำรับ ที่อยู่คู่คนไทยมายาวนานขนาดนี้ ก็ช่วยการันตีความอร่อยได้แล้วล่ะค่ะ และยิ่งทางร้านมีหลักในการบริการเพื่อสุขภาพของลูกค้าเป็นสำคัญแล้ว ร้านนี้จึงกลายเป็นภัตตคารอาหารจีนของคนยุคใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพอีกด้วยค่ะ
สำหรับความอร่อยของร้านฮั่วเซ่งฮงนั้นมีเสิร์ฟอยู่หลายสาขาเลยค่ะ ซึ่งแรกเริ่มเดิมทีนั้นจะมีสาขาแรกตั้งอยู่ที่ถนนเยาวราช ต่อมาได้เปิดสาขาเพิ่มขึ้นอีกหลายที่ และหนึ่งในสาขาที่เราจะพาไปชิมความอร่อยในครั้งนี้อยู่ที่สุขุมวิท 101 สาขานี้เปิดมาแล้วกว่า10 ปีค่ะ
นอกจากภายในร้านฮั่วเซ่งฮง จะเสิร์ฟอาหารจีนสูตรเด็ดให้ลิ้มลองกันอย่างเต็มอิ่มแล้ว สำหรับคนรักของหวาน ของทานเล่น ที่นี่ยังมีร้าน MU-I Bakery & Dimsum ร้านเบเกอรี่แสนอร่อยที่มีเจ้าของเดียวกัน เปิดอยู่ด้านหน้าร้านฮั่วเซ่งฮง ไว้ให้ชิมกันอีกด้วยค่ะ ซึ่งสูตรความอร่อยนั้น คุณจิรวรรณ พิริยะเลิศศักดิ์ ผู้เป็นเจ้าของยืดอกรับรองกันเลยทีเดียวค่ะว่า สูตรของขนมที่นี่มีคุณภาพดีเยี่ยม ทั้งวัตถุดิบ ส่วนผสม ส่วนประกอบ และการพลิกแพลงสูตรการทำขนมที่มาจากสถาบันชื่อดังอย่าง กลอ ดอง เบอร์ ค่ะ
ทำความรู้จักกับที่มาที่ไปของภัตตคารจีนฮั่วเซ่งฮง และ MU-I Bakery & Dimsum ร้านเบเกอรี่คู่ความอร่อยกันไปแล้ว ทีนี้เรามาชมบรรยากาศน่านั่งของ ฮั่วเซ่งฮง ที่ทำเอาหลายคนติดใจในสไตล์การแต่งร้านกันเลยค่ะ
ภายในร้านมีพื้นที่กว้างขวางและเป็นกันเอง ตกแต่งสวยงามสไตล์จีนโมเดิร์น ซึ่งมีบรรยากาศกลิ่นอายแบบจีนผสมผสานกับความทันสมัยด้วยการตกแต่ง ทั้งเฟอร์นิเจอร์โต๊ะ เก้าอี้ และโคมไฟ โดยจะเน้นความเรียบง่ายสบายตาในโทนขาวแดง มีการจัดแต่งบรรยากาศให้เป็นมุมสบายๆ ของครอบครัว กลุ่มเพื่อน และมุมเพื่อการสังสรรค์จัดเลี้ยงเป็นกลุ่มใหญ่ค่ะ
จับจองมุมสะดวก เลือกที่นั่งกันได้แล้ว ทีนี้ก็ถึงคิวของพระเอกประจำร้านที่ขาดไม่ได้เลยค่ะ สำหรับเมนูอาหารจานอร่อย ซึ่งหากใครได้เข้ามาสัมผัสแล้ว อาจจะต้องตื่นตะลึงไปชั่วขณะหนึ่ง กับความหลากหลายของเมนูอาหารที่บอกได้เต็มปากเลยค่ะว่าเยอะมาก จะเยอะแค่ไหนลองดูที่เมนูแนะนำกันเลยค่ะ
เปิดเมนู ประเดิมความอร่อยกันที่จานแรกเลยค่ะ เราขอแนะนำ ปูผัดผงกะหรี่ เมนูนี้ใช้ปูทะเลขาวตัวใหญ่ ผัดด้วยผงกะหรี่แบบจุใจ เมื่อได้มาวางตรงหน้าจะได้กลิ่นหอมพร้อมไอร้อนๆ ลอยมาเย้ายวนใจให้อยากชิม เมนูนี้ทางร้านจะเน้นความสดใหม่ในทุกวันค่ะ
ตามด้วยเมนู ขาห่านอบบะหมี่ สำหรับที่ฮั่วเซ่งฮงแล้วจะใช้ขาห่านโปแลนด์คุณภาพเยี่ยม ซึ่งจะมีเนื้อนุ่มเป็นพิเศษ เมื่อนำมาอบด้วยเครื่องเทศยาจีนร่วมกับบะหมี่เส้นเหนียวนุ่ม แล้ว เวลาทานจะสัมผัสได้ถึงความอร่อยกลมกล่อมที่เข้าถึงรสชาติในทุกคำเลยค่ะ
ถัดมากับเมนูฮ่องเต้ประจำอาหารจีน ถ้าไม่มีคงไม่ได้สำหรับ หูฉลาม โดยวัตถุดิบอย่างหูฉลามนั้นทางร้านจะคัดสรรอย่างพิถีพิถัน แล้วนำมาต้มจนนิ่มได้ที่พอดี เสิร์ฟในน้ำซุปที่มีความพิเศษตรงที่ น้ำซุปจะมีส่วนผสมของเครื่องเทศยาจีน ให้รสหอม หวาน อร่อย และได้คุณค่าของน้ำซุปแท้ๆ เมื่อนำมาเสิร์ฟร้อนๆ แล้ว เมนูหูฉลามชามนี้ก็ทำให้คุณติดใจในรสชาติที่กลมกล่อม หอมหวาน ทานนุ่มลิ้น และชุ่มคอ ได้ไม่ยากเลยค่ะ
เสิร์ฟต่อแบบไม่ให้ขาดจังหวะความอร่อยกับ ข้าวอบหนำเลี๊ยบทรงเครื่อง เมนูนี้มีดีคุ้มราคา ด้วยหมูที่ผสมกับหนำเลี๊ยบแล้วจะให้รสอร่อยกรุบกรอบ ทานกับข้าวร้อนๆ แถมด้วยเครื่องเคียง ไข่เยี่ยวม้า เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริก มะนาว และหัวหอม จะได้รสชาติที่อร่อยกลมกล่อมเข้ากันได้ดีทีเดียวค่ะ
จัดมาเรียงรายตามติดด้วยชุดติ่มซำ ที่จะเน้นความสดใหม่ เสกสรรค์ความอร่อยในทุกวันว่าแล้วก็เริ่มกันที่ ฮะเก๋า เย้ายวนด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ เพราะทำจากแป้งสดใหม่ พอได้ชิมก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยเต็มคำกับกุ้งตัวโต และความนุ่มนิ่มที่แทบจะละลายในปากค่ะ
สำหรับเมนู ขนมจีบปู ก็อร่อยไม่แพ้กัน เพราะขนมจีบของที่นี่จะมีเนื้อนุ่มนิ่ม มีกลิ่นหอมของความสดใหม่ และได้รสชาติของเนื้อปูทุกคำเลยค่ะ
ตามติดด้วยของหวานคู่ความอร่อยอย่าง เผือกหิมะ เป็นอีกเมนูที่ไม่ควรพลาดค่ะ เพราะเราสืบทราบมาว่า เมนูนี้หาทานยากมากในร้านอาหารทั่วไป โดยทางร้านจะใช้เนื้อเผือกทอดด้วยไฟอ่อนๆ ให้ผิวนอกเหลืองเล็กน้อย แล้วเอาไปทอดกับน้ำตาลให้กลายเป็นเปลือกนอก จากนั้นจึงคลุกด้วยน้ำตาลไอซิ่งอีกชั้นหนึ่ง เมนูเผือกหิมะจึงมีรสชาติมันๆ ของเผือกที่เข้ากันได้เป็นอย่างดีกับความหวานจากเปลือกน้ำตาลที่เคลือบอยู่นั่นเองค่ะ
ปิดท้ายเมนูแนะนำด้วยความอร่อยสไตล์ของหวานอย่าง พายไข่ สูตรอร่อยจากร้านมูอิ ร้านติดกัน เจ้าของเดียวกัน ใครอยากทานแบบไหนก็สั่งได้ ซึ่งพายไข่นี้ถือเป็นเมนูที่เข้ากันได้ดีกับเมนูอาหารของฮั่วเซ่งฮง ที่หลายคนไม่เคยพลาดที่จะสั่งมาทานคู่กันค่ะ
อิ่มแปล้กันเลยทีเดียวกับเมนูของฮั่วเซ่งฮง ก็บอกกันไว้ตั้งแต่ต้นแล้วไงคะว่าเมนูร้านนี้เยอะจริงๆ แต่นี่แค่เมนูแนะนำนะคะ ถ้าใครอยากตื่นตะลึงละลานตากันจนเลือกไม่ถูก และมีความสุขกับรสชาติจีนต้นตำรับ ในบรรยากาศร่วมสมัยแบบนี้ต้องไปลองด้วยตัวเองค่ะที่ร้าน ฮั่วเซ่งฮง ซึ่งหาง่ายมากๆ โดยเริ่มจากถนนสุขุมวิท ตรงมาทางสุขุมวิท 101 จะเห็นร้านหูฉลามฮั่วเซ่งฮง อยู่ปากซอยสุขุมวิท 101 หรือซอยปุณณวิถี ค่ะ สำหรับใครที่ขับรถไปเองก็ไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอดรถนะคะ เพราะทางร้านมีที่จอดรถไว้บริการลูกค้าอยู่แล้ว และถ้าใครอยากอิ่มอร่อยเพลินๆ เติมความอบอุ่นกับครอบครัวที่บ้าน ทางร้านก็มีบริการส่งอาหารร้อนๆ ถึงบ้านด้วยค่ะ
ดูข้อมูลเพิ่มเติมของร้านฮั่วเซ่งฮง ได้ที่ http://www.edtguide.com/HuaSengHong_12355 และร้าน MU-I Bakery & Dimsum ที่ http://www.edtguide.com/MuiBakeryandDimsum_500974
มือนี้ลองเปลี่ยนบรรยากาศ ปันใจให้เมนูอาหารจีนสูตรต้นตำรับของฮั่วเซ่งฮงดูนะคะ แล้วคุณจะติดใจความอร่อยแบบครบสูตรของที่นี่ค่ะ
https://www.edtguide.com/content/eat-selected/86501
Information
OPEN
- ไม่พบข้อมูล
TEL
- ไม่พบข้อมูล
PRICE
- ไม่พบข้อมูล
ADDRESS
- ไม่พบข้อมูล
FACILITIES
- ไม่พบข้อมูล
CONTACT
- ไม่พบข้อมูล
SHARE
#hashtag
RELATED